封神演义22集
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吃對發物能防病

(來源:網站編輯 2019-06-07 08:13)
文章正文
  “不要吃發物”這句話,很多人從小都聽說過。但是,被稱為“發物”的食物太多了,比如姜、蒜等辛辣食物,牛羊肉、豬肉等油膩食物,蝦、蟹等海產品,有時還包括柿子、梨等水果。如此多有營養的食物不讓吃,到底有沒有道理呢?
  河北省中醫院名譽院長李佃貴教授說,對健康人來說,所有的食物都不是發物;有病之后,那些會引起疾病復發或加重的食物才是發物。因此,對每個人來說,發物是不一樣的。另外,如果把發物的功能反過來用,還能收到防病治病的效果。
  寒性體質吃動火發物
  “忌食辛辣食物”這話很常見,因為一吃這些食物,口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干口渴等不適就會“登門造訪”。可以說,生姜、花椒等刺激性的調味品,羊肉、狗肉等溫補腎陽的食物是“愛上火”的人的禁忌。這類食物大多味道辛辣,易耗動氣血,損傷脈絡,誘發胃出血、皮膚紫癜以及各種出血癥狀。但是,對寒性體質的人或嚴寒時節,這些動火的發物就是人們溫暖身體的好食物。
  熱性體質吃積冷發物
  每到夏季,人們免不了會吃很多西瓜、梨、冰激凌等食物,這些能降體溫的食物就是積冷發物。這些食物夏天適量吃無可厚非,但吃太多,甚至冬天也經常吃,你的脾胃早晚有一天會被“寒邪”打敗,到時候就是消化不良了。盡管積冷發物有不少壞處,但在炎熱的季節,對熱性體質的人來說,可以多吃一些。
  陽氣下陷吃動風發物
  “蝦、蟹、魚、貝、雞蛋、牛乳等食物要少吃”,這是我們經常從皮膚科醫生口中聽到的話。這些食物屬于動風發物,往往具有腥膻的味道,能升發陽氣,引動內風,誘發皮膚病,且容易引發頭暈目眩、手足心熱、皮膚瘡瘍破潰,嚴重時引動內風,出現中風、驚厥等證。但是,動風發物對陽氣有很好的托舉作用,可以用于防治陽氣下陷,如內臟下垂、食欲不振、四肢無力、下肢浮腫等。
  陰虛體燥吃助濕發物
  身體困倦、吃飯不香、大便黏膩等癥狀提示身體有濕。這些癥狀經常在三伏天濕氣最重時出現,如果平常愛吃糯米、豬肉,這些癥狀在其他季節也會“登門拜訪”,因為糯米、豬肉屬于助濕發物,易生濕熱。反過來,助濕發物有滋潤的功效,可生津止渴,如果你有口干舌燥、干咳、肌膚干燥等陰虛癥狀,就可以適當多吃一些。
  風濕頭痛吃動血發物
  有的人一喝酒就上臉,或者酒后感覺血管突突地跳,大有沖破血管之勢。這是因為酒是動血發物,經常拿血液出氣,容易損傷脈絡,誘發胃出血、皮膚紫癜以及各種出血癥狀。屬于動血發物的還有海椒、胡椒、可食用昆蟲類。不過,這些食物有非常好的通經活絡、活血化瘀的療效,可用于防治頭痛、肩周炎及各類風濕性疾病。不少治療風濕病的驗方中,都有斑蝥、蝎子、地鱉等動物藥,就是利用其善于引血走動的特點。
  氣急易怒吃滯氣發物
  進食后腹脹、積食,不想再吃別的,往往見于吃大豆、芡實、蓮子、芋頭、紅薯等以后。這類食物有滯澀阻氣的作用,容易讓人出現胸悶、腹脹、厭食等不適。不過,這些食物可以用于需要固腎澀精、補脾止泄的疾病,如遺精、淋濁、白帶量多、小便不禁、腹瀉等。
  可見,發物吃對了,能趨利避害。需要注意的是,再好的東西也不能多吃,尤其不能在脾胃不和的情況下強吃。
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